Tips på mat för studenter

Det finns flera guider till tips på mat för studenter. Som student har man ofta en ganska begränsad budget, inte minst när det kommer till matkassan. Det är frestande att handla hem billig snabbmat när man har många tentor på gång och inte känner att man har tid att laga mat, trots att man vet att det knappast är det mest ekonomiska eller mest hälsosamma i längden.

Billiga maträtter du kan laga

Några tips på mat för studenter: tänk linser, bönor och storkok. Bönor och linser är billigt protein som man kan göra mycket med. Prova att göra en mustig linsgryta med lök, chili och krossade tomater. Kikärtor kan du exempelvis göra en stor bytta med hummus av som du sedan kan använda till smörgåspålägg, dip eller bara äta som det är. Vill du ha kött, fokusera på kött som du kokar länge. Då får du ut mer av näringen från köttet och du kan även köpa billigare delar som t.ex. grytbitar, rulle, oxsvans och oxkind.

Ät bra på en liten budget

Även om du har en liten budget kan du äta bra om du förbereder kosten lite. Fundera på vad som ger mest näring för minst pengar. Ägg är ett exempel på en råvara som är väldigt billig och fylld med näring. Några knäckebröd med ägg, smör och örtsalt är en utmärkt frukost som håller dig mätt länge.

Soppor i alla dess former

Fundera på att investera i en handmixer och en termos, för då kan du göra näringsrika soppor som du sedan kan hålla varma hela dagen i termosen. Perfekt för tentaplugg och andra dagar när det är svårt att hitta tiden att äta. Även om man är student kan man äta ordentligt, det gäller bara att göra rätt val när det kommer till vilka rätter man lagar. Soppa är alltid ett stabilt tips på mat för studenter.